Pomodoro Ciliegino BIO

Pomodoro Ciliegino BIO

Prezzo normale €0,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Il nostro Pomodoro Ciliegino Bio è il cuore pulsante degli orti di Menfi. Coltivato secondo natura, concentra in ogni piccolo frutto la forza del sole e la mineralità della nostra terra, regalandoti un sapore vivace e una dolcezza naturale che non ha bisogno di condimenti.
  • Varietà: Ciliegino (ecotipo a grappolo tondo).
  • Metodo di Coltivazione: Biologico, in pieno campo baciato dal sole di Menfi.
  • Zona di produzione: Menfi e aree limitrofe, Sicilia (microclima ideale per l'alta concentrazione di zuccheri).​
  • Aspetto: Piccoli frutti tondeggianti, di colore rosso rubino brillante, disposti su grappoli a "spina di pesce".
  • Sapore: Equilibrato, dolce e succoso, con una piacevole nota di freschezza acida.
  • Consistenza: Polpa croccante e buccia sottile, piacevole al morso.
  • Proprietà: Ricchissimo di licopene (potente antiossidante), vitamina C e sali minerali disintossicanti.
  • Uso in cucina: Insostituibile a crudo in insalate, bruschette, spiedini o come snack salutare; ottimo anche per sughi veloci e profumati.
  • STAGIONALITÀ
  • nessun pesticida
  • prodotto biologico
  • Non-OGM
BIOLOGICO
Dolcezza esplosiva e freschezza siciliana: il pomodoro che sa di estate tutto l'anno.

Passione biologica tra mare e colline

Coltiviamo il nostro ciliegino nelle zone più soleggiate di Menfi, dove la brezza marina asciuga le piante e i terreni sciolti permettono uno sviluppo ottimale delle radici. Seguiamo rigorosamente il metodo biologico, lasciando che i grappoli maturino lentamente sulla pianta fino a raggiungere il rosso più vivo, segno che la carica zuccherina e aromatica è al culmine.

Raccogliamo i grappoli interamente a mano, uno ad uno, per garantire che ogni frutto arrivi sulla tua tavola integro e profumato. Non utilizziamo sostanze chimiche di sintesi, rispettando la biodiversità del campo e la salute di chi sceglie i nostri prodotti. Portare in tavola il nostro ciliegino significa scegliere un prodotto a filiera corta, coltivato con amore e rispetto per il territorio siciliano.

La piccola perla dell'orto per le tue crudité d'autore

Il Pomodoro Ciliegino Bio dell'Azienda Agricola Bilà è la varietà più amata per la sua versatilità e il suo aroma inconfondibile. A differenza delle varietà più grandi, il ciliegino concentra sapori e nutrienti in dimensioni ridotte, offrendo una polpa croccante che sprigiona un succo dolcissimo al primo morso. La sua acidità ben bilanciata lo rende perfetto per bilanciare i sapori intensi dei formaggi siciliani o del pesce azzurro.

È un vero alleato del benessere: il suo colore rosso intenso è la prova dell'altissima presenza di licopene, che aiuta a proteggere l'organismo dallo stress ossidativo. Grazie al basso apporto calorico e all'alto contenuto di acqua e fibre, è lo spuntino ideale per chi cerca gusto e salute in un unico ingrediente naturale.